都是当皇帝的人了,下面盘点一些非常好酒一国

作者:世界史

原标题:都是当皇帝的人了,喝酒能不能注意点身份……

查理曼——我鼓励种葡萄只是为了王位

最近被安利了日剧《贤者之爱》,矮油,不就是讲大妈报复闺蜜的故事吗,看把大家激动的,随便在网上搜一下,还以为在看《生活广角》——

为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事,爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园,当偶然尝到当地的一粒葡萄之后,他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德(伯爵)近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许,庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心态,他说出了一个让所有人震惊的价码--“你的爵位”。也几乎是同时,爱丁歌德(Edin Goethe)同意了。这个疯狂的举动使得人们开始戏称爱丁歌德(Edin Goethe)为“Edin Goethe红酒伯爵”。得到庄园后,爱丁歌德(Edin Goethe)开始实施自己的高品质葡萄酒酿造计划。视如生命珍贵。事实胜于雄辩,由于葡萄品质上乘,所产的葡萄酒特别是干红葡萄酒一下就成为了贵族们争相追逐的饮品。在20世纪前期,整个庄园里所产的爱丁歌德(Edin Goethe)干红葡萄酒都被法国贵族所垄断。直到20世纪后期,随着产区的葡萄种植面积逐步扩大,部分爱丁歌德(Edin Goethe)才进入流通市场。 关于法国葡萄酒的3个小故事

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查理曼,又称查理大帝,在1000多年前几乎一统欧洲,如今活在扑克牌红桃K上的男人。然而这么一个喝酒非常节制,甚至主张严格惩罚酗酒者的君主,居然推动了欧洲葡萄酒的发展,甚至还给一个葡萄园冠了名。

《你抢我男人,我睡你儿砸》

法国是葡萄酒之乡,有着悠久的酿酒历史,在法国最著名的两大葡萄酒产区——波尔多和勃艮第一直流传着关于葡萄酒的3个小故事。

除了喝酒,我什么都不会。

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《三观要碎,姿势也要优美》

1、查理曼大帝改红为白:在勃艮第产区,有家顶级酒庄叫"高顿-查理曼酒庄",是法国著名的白葡萄酒酒庄。传说,这里原产上好的红葡萄酒,公元8世纪时,法国国王查理曼大帝饮用此酒,怕此酒染红了他的大白胡子,下令改红为白,才有了我们今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。

在历史长河中,有许多知名的帝王、领袖留下他们的威名,他们在历史发展的过程中扮演了重要的角色。说起他们的事迹,也许你能滔滔不绝,但是,你知道他们和葡萄酒之间的那些“丢人”事儿吗?

公元768年,查理曼成为法兰克国王,随后继承了其父留下的整个帝国,继承王位后却迟迟得不到教皇的加冕。查理曼是心急如焚,心想:“当年都嫌我爸是谋朝篡位得来的王位,来路不正,给加冕还是因为给教皇圈了块地。我呀,学着点,先低个头,有了神权加持,天下还能好坐一点。”

《总有一天我的名字会出现在你家户口本上》

2、拿破仑独爱香贝丹红葡萄酒Chambertin:拿破仑的御医建议他饮用香贝丹Chambertin红葡萄酒,拿破仑每次出征都随军携带一车香贝丹红葡萄酒,酒桶上刻上N标记。拿破仑自己饮用,也御赐下属。传说,滑铁卢一役,他因未饮此酒而心情不佳,遂致战败。于是他下令军队每次经过此地都要向酒庄行礼。 3、法国最著名的白葡萄酒是波尔多产区的贵腐白葡萄酒 Chateau Yquem。传说有一次酒庄城堡的主人因为去外国打猎迟归而耽误了采摘时节,回来时葡萄已经腐霉,他心痛不已,抱着妻子哭得死去活来,他的妻子没办法就骗他说葡萄坏了一样可以酿成美味的葡萄酒。他马上抱起妻子亲了一口,转而严声下令家仆采摘酿造,结果酒香特异,竟然意外的发明了独特的贵腐白葡萄酒。

查理曼——我鼓励种葡萄只是为了王位

派人打听到教皇喜欢葡萄酒后,查理曼立刻下令鼓励人们种葡萄,又赶紧给教会送了几块葡萄园(著名的特级园科通-查理曼Corton-Charlemagne Grand Cru就是查理大帝在公元775年赠送给Saint Andoche修道院的)。

《世上最狠的报复除了当你后妈,还有做你儿媳》

那些关于葡萄酒的真实小故事分享

查理曼,又称查理大帝,在1000多年前几乎一统欧洲,如今活在扑克牌红桃K上的男人。然而这么一个喝酒非常节制,甚至主张严格惩罚酗酒者的君主,居然推动了欧洲葡萄酒的发展,甚至还给一个葡萄园冠了名。

教皇心里有自己的小算盘:“不给他加冕吧,他们家出了名的能打,回头挨了揍可不好。再说,人家礼都送来了,这是“赤果果”的示好呀,万一以后刁民想害朕,还能让他镇压一下。得,不就一顶帽子的事儿,给他扣了。”这么一来,教皇为查理曼举行了加冕仪式,查理曼的王位才算彻底的稳固下来。

《相当于刘晓庆睡了吴磊,也只有岛国人能干出这种事!》

一、在欧洲黑暗的时代,是教会让葡萄酒生生不息

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拿破仑——听说就没有我不爱的姑娘酒?

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在罗马帝国奔溃后,教会成为葡萄酒复兴、生产和促销的中坚力量。在如今浑浊而浮躁的社会中,葡萄酒是个好东西,因为它与神圣相连。圣经中提及葡萄酒达521次。最早出现有关葡萄酒的纪录在创世纪第九章20节:挪亚是农夫,也是第一个培植葡萄园的人。

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据坊间传说,拿破仑在勃艮第的博讷服役时,爱上了一位姑娘并在离开时给了她一枚戒指作为信物,约定退役后就来娶她。这剧情就有点大猪蹄子和夏雨荷小姐姐故事线的意思了。十多年后,当姑娘得知拿破仑已经加冕为王,还亲手给王后戴上王冠的消息时,并没有收拾包袱哭哭啼啼的千里寻夫,也没有“还珠格格”,而是一封信甩到王宫:你还记得博讷酒馆里的那个姑娘吗?你已经有王后了,我也不让你负责了,这样吧,你得让我外公家的酒标上标注你的名字,让酒也好卖点,就算你给我的补偿。

朋友们,难道你们在看这部剧的时候,就只是在看女二抢女主的未婚夫

耶酥在最后的晚餐上也说:“面包是我的肉,葡萄酒是我的血。”基督教把葡萄酒视为圣血,教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。

公元768年,查理曼成为法兰克国王,随后继承了其父留下的整个帝国,继承王位后却迟迟得不到教皇的加冕。查理曼是心急如焚,心想:“当年都嫌我爸是谋朝篡位得来的王位,来路不正,给加冕还是因为给教皇圈了块地(史称“丕平献土”)。我呀,学着点,先低个头,有了神权加持,天下还能好坐一点。”

拿破仑收到一看,哎呦,还真是把姑娘这茬儿忘了,接回来是不太可能了,索性就同意她说的得了。出于愧疚,拿破仑还随信附上一张自己站在橡木桶旁品酒的画像,供酒庄使用。姑娘外公家的酒庄就是后来的杜福尔酒庄(Dufouleur Père et Fils),也是全法唯一使用拿破仑画像作为酒标的酒庄。

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到中世纪时,欧洲最大的葡萄园通常为教会所有(除了波尔多产区)。例如,法国勃艮第的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。

派人打听到教皇喜欢葡萄酒后,查理曼立刻下令鼓励人们种葡萄,又赶紧给教会送了几块葡萄园(著名的特级园科通-查理曼Corton-Charlemagne Grand Cru就是查理大帝在公元775年赠送给Saint Andoche修道院的)。

考虑到拿破仑总共就当了10年的皇帝就被流放厄尔巴岛,这位姑娘的选择倒验证中国那句老话“塞翁失马焉知非福”啊。

女二又对女主的爸爸投怀送抱,爸爸摸了女二的腿

葡萄酒随传教士的足迹传播到世界各处,西方葡萄酒在17世纪传入中国也是传教士所为。

教皇心里有自己的小算盘:“不给他加冕吧,他们家出了名的能打,回头挨了揍可不好。再说,人家礼都送来了,这是“赤果果”的示好呀,万一以后刁民想害朕,还能让他镇压一下。得,不就一顶帽子的事儿,给他扣了。”这么一来,教皇为查理曼举行了加冕仪式,查理曼的王位才算彻底的稳固下来。

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二、葡萄酒投资者不喜欢375毫升裝的葡萄酒

拿破仑——听说就没有我不爱的**姑娘**酒?

好像放错了

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如果你把一瓶375毫升的葡萄酒和一瓶750毫升的葡萄酒做个对比,你就会发现酒瓶中的空隙体积(酒液表面到软木塞)相似。因此,与一瓶750毫升的葡萄酒相比,2瓶375毫升(等于750毫升)的葡萄酒接触的氧气更多。

据坊间传说,拿破仑在勃艮第的博讷(Beaune)服役时,爱上了一位姑娘并在离开时给了她一枚戒指作为信物,约定退役后就来娶她。这剧情就有点大猪蹄子和夏雨荷小姐姐故事线的意思了。十多年后,当姑娘得知拿破仑已经加冕为王,还亲手给王后戴上王冠的消息时,并没有收拾包袱哭哭啼啼的千里寻夫,也没有“还珠格格”,而是一封信甩到王宫:你还记得博讷酒馆里的那个姑娘吗?你已经有王后了,我也不让你负责了,这样吧,你得让我外公家的酒标上标注你的名字,让酒也好卖点,就算你给我的补偿。

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然后女主为了报仇花20年的时间调教女二的儿子然后把他睡了

为了让葡萄酒更好的陈年,葡萄酒投资者一般会想方设法减少葡萄酒与氧气接触的机会,因此,他们肯定会更喜欢标准的750毫升装的葡萄酒。 

拿破仑收到一看,哎呦,还真是把姑娘这茬儿忘了,接回来是不太可能了,索性就同意她说的得了。出于愧疚,拿破仑还随信附上一张自己站在橡木桶旁品酒的画像,供酒庄使用。姑娘外公家的酒庄就是后来的杜福尔酒庄(Dufouleur Père et Fils),也是全法唯一使用拿破仑画像作为酒标的酒庄。

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三、波尔多白葡萄酒曾经比波尔多红葡萄酒更著名

考虑到拿破仑总共就当了10年的皇帝就被流放厄尔巴岛,这位姑娘的选择倒验证中国那句老话“塞翁失马焉知非福”啊。

不得不说,拿破仑放在现在绝对是酒圈带货王,每年总有都有各种酒冠上“拿破仑喜爱的酒”的名头,销量瞬间就蹭蹭涨。看来大家当不成皇帝,只想喝点皇帝喜爱的酒来找找平衡了

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我们一直都认为波尔多以伟大而名贵的红葡萄酒而著称。然而,在远古时代,波尔多其实是以白葡萄酒著称。波尔多约80%的土地被用来生产苏玳甜白、巴萨克 (Barsac)甜白、波尔多干白和格拉夫白葡萄酒。到20世纪70年代,受商业和政治原因的影响,波尔多产区开始酿制红葡萄酒。

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乔治二世——打仗打出波特酒

难道你们没注意到他们前后开了两瓶Krug香槟都没有喝完吗!

而今天,波尔多85%的土地用来生产红葡萄酒,很少有人会把波尔多和白葡萄酒联系在一起。

好像放错了

英国和法国各种盘根错节的婚姻关系和继承关系,导致两国从古至今,互撕不断。1756年,两国在北美的殖民地争夺战爆发,史称“七年战争”。鸡贼的英国人趁着打仗,提高了对法国酒的税收。法国立马就急了,你个手下败将,挑事抢地盘也就算了,还打贸易战。你提高我们法国酒税款?那我还不卖了呢!英国一看,完了,玩脱了,人不卖了,这没酒可怎么行呢?找来找去,发现葡萄牙杜罗河的酒品质还不错,又和自己关系好,就从这买了一批酒。

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四、唐•培里侬(Dom Perignon)

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我们曾听说有着“香槟之父”之称的唐•培里侬在品尝第一口香槟时,兴奋地欢呼道:“快来!我在饮天上的星星。”其实这是不符合历史事实的。这句话是1800年唐•培里侬香槟的生产商所做的广告,生产商之所以这样做是为了让大家以为是唐•培里侬发明了香槟。有关史料记载,早在唐•培里侬出生的几十年前,香槟就已经存在了。唐•培里侬,这个修道院的酒窖管理者,只是进一步提升了香槟的品质。如今的香槟王——唐•培里侬(Champagne Dom Perignon)也是以其名字命名的。

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然而相比仅隔着英吉利海峡的法国,葡萄牙离英国可远多了。在当时怎么保证这些酒在不变质的情况下运到英国可是个大难题。最后英国酒商抱着死马当活马医的态度往桶里灌了点白兰地,没料到运回国内非但没变质,反而还广受欢迎,这就是波特酒的雏形。

Krug的无年份香槟,虽然也没有特别贵,大概2、3000吧,小狼狗还一边喝,一边吃醋,说“我以后再也不喝Krug”,不喝滚,放着我来。

此外,有人说唐•培里侬在酿香槟酒时已失明,其实不然。据史料记载推测,唐•培里侬至少在完善香槟酿制工艺时,双目并没有失明,因为酿制香槟需要仔细观察、衡量和不断记录,一个双目失明的人如何能酿制香槟呢?

图片来源:winicjatywa

沙皇亚历山大二世——把瓶底的凹槽给朕填上,万一有炸弹呢

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不得不说,拿破仑放在现在绝对是酒圈带货王,每年总有都有各种酒冠上“拿破仑喜爱的酒”的名头,销量瞬间就蹭蹭涨。看来大家当不成皇帝,只想喝点皇帝喜爱的酒来找找平衡了

19世纪,路易王妃香槟成为俄国沙皇的最爱,酒庄每年将大批量香槟香槟运往俄国。然而喝着喝着,沙皇有想法了。朕是沙皇呀,朕这身份、这地位、这派头,那一般的香槟可是不行,朕得喝好的,顶级的,一般人喝不着的。一拍大腿,来,派人去路易王妃酒庄督造,派去的人倒是不辱使命,在他的监督下,路易王妃酒庄打造出一款特殊的混酿香槟,这款酒也是世界上第一款Prestige Cuvee。

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乔治二世——打仗打出波特酒

为了防止有人在酒中暗藏炸弹,这枚惜命的君主还要求酒庄选用透明的瓶子来盛装香槟,并且要求去掉平底的凹槽。这一要求可难坏了路易王妃酒庄,普通玻璃瓶难以承受瓶内的巨大压力,爆炸的可能性比藏炸弹更大,无奈只能使用厚重的手工水晶瓶盛装。为防紫外线损伤酒质,酒庄还采用了金色包装纸来包装,可谓是极尽奢华。

好多姑娘看完以后,重新燃起了斗志,人家40多岁的阿姨还可以睡20岁的小狼狗,噢,那我的小男盆友没准现在还是“受精卵”啊。

英国和法国各种盘根错节的婚姻关系和继承关系,导致两国从古至今,互撕不断。1756年,两国在北美的殖民地争夺战爆发,史称“七年战争”。鸡贼的英国人趁着打仗,提高了对法国酒的税收。法国立马就急了,你个手下败将,挑事抢地盘也就算了,还打贸易战。你提高我们法国酒税款?那我还不卖了呢!英国一看,完了,玩脱了,人不卖了,这没酒可怎么行呢?找来找去,发现葡萄牙杜罗河的酒品质还不错,又和自己关系好,就从这买了一批酒。

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再不济,找个小10岁的也是有希望的啊,就像《言叶之庭》里的那个女老师和高中生。

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丘吉尔——钱可以没有,但是香槟不行

姑娘们,你们要透过现象看本质,凭什么人家女主可以睡到小狼狗,不是长的好,也不是保养的好,再美好的冻龄也比不过18岁的脸和20岁的腿,是因为人家有文化、有教养、见过世面,她给小狼狗输送的是成人世界优雅的生活方式、高级品味,是Krug,是路易王妃,是小狼狗一旦尝试就欲罢不能,来自本能的爱和欢愉。

图片来源:wikimedia

二战时,丘吉尔战前演说当中有这么一句话:绅士们,你们要记住,我们不仅仅是为了法国而战,我们还为了香槟。

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然而相比仅隔着英吉利海峡的法国,葡萄牙离英国可远多了。在当时怎么保证这些酒在不变质的情况下运到英国可是个大难题。最后英国酒商抱着死马当活马医的态度往桶里灌了点白兰地,没料到运回国内非但没变质,反而还广受欢迎,这就是波特酒的雏形。

嗯,确认过眼神,是香槟粉本粉。

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沙皇亚历山大二世——把瓶底的凹槽给朕填上,万一有炸弹呢

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19世纪,路易王妃香槟成为俄国沙皇的最爱,酒庄每年将大批量香槟香槟运往俄国。然而喝着喝着,沙皇有想法了。朕是沙皇呀,朕这身份、这地位、这派头,那一般的香槟可是不行,朕得喝好的,顶级的,一般人喝不着的。一拍大腿,来,派人去路易王妃酒庄督造,派去的人倒是不辱使命,在他的监督下,路易王妃酒庄打造出一款特殊的混酿香槟,这款酒也是世界上第一款Prestige Cuvee(精品特酿)。

丘吉尔出身贵族,然而到他继承家业的时候,家底儿基本已经干净了,只能靠写作赚钱维持生计。不知何时起,丘吉尔爱上了喝香槟,在他当上财务大臣后,工资的一半都花在了买酒上,做了首相更是努力喝酒,认真欠债。气的妻子留下“不许再买香槟”的字条,然而并没有什么卵用,酒照喝,债照欠,还把妻子的话用作自己的书名。等到每次欠一屁股债的时候,作家丘吉尔立马上身儿,写书还债。

如王尔德所说

为了防止有人在酒中暗藏炸弹,这枚惜命的君主还要求酒庄选用透明的瓶子来盛装香槟,并且要求去掉平底的凹槽。这一要求可难坏了路易王妃酒庄,普通玻璃瓶难以承受瓶内的巨大压力,爆炸的可能性比藏炸弹更大,无奈只能使用厚重的手工水晶瓶盛装。为防紫外线损伤酒质,酒庄还采用了金色包装纸来包装,可谓是极尽奢华。

首相丘吉尔负责喝酒,作家丘吉尔负责给钱,分工也是十分明确了。

Pleasure without Champagne is purely artificial

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斯大林——外交?不急不急,先把酒喝了

没有香槟的愉悦都是人为的。

图片来源:pravmir.

灌酒一向是前苏联的外交传统,管你是谁,先喝high了再说。

所以姑娘们,小伙们,小凳子搬过来坐好,不要喝过酩悦,就沾沾自喜,不要看了《欢乐颂》知道了唐培里侬,就以为是最好的。今天要讲几个非常好的香槟品牌,认知度不如白雪、凯哥、巴黎之花,又确实牛逼甚至某些方面做的更好。

丘吉尔——钱可以没有,但是香槟不行

据前苏联高官透露,在二战时期一次“反法西斯同盟国元首高级酒会”上,斯大林与“酒鬼”丘吉尔开启了斗酒模式,“咣咣”干杯,互不相让,一直喝到凌晨3点钟。据传言,酒腻子丘吉尔最后竟然是被从桌子底下拽出来的。

以后有关键时刻需要喝香槟,可以有更多选择,而不是像早年间的土豪爸爸们,白白喝了那么多年拉菲、木桐,错过了多少别的好酒啊。

二战时,丘吉尔战前演说当中有这么一句话:绅士们,你们要记住,我们不仅仅是为了法国而战,我们还为了香槟。

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先说Krug香槟

嗯,确认过眼神,是香槟粉本粉。

战斗民族果然不是盖的,喝酒都这么生猛。

Krug是LVMH(路易威登-酩悦轩尼诗,世界最大奢侈品集团)旗下的奢侈品香槟。

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尼克松——对不起,依照法律,不能给你们喝波尔多

有多奢侈?全世界最贵的10款香槟中,krug有两款上榜,也是唯一有两款酒上榜的酒庄。打个比方,Krug在香槟产区就好比罗曼尼康帝之于勃艮第。

图片来源:pastdaily

多数美国总统都是爱酒人士,而尼克松不仅是波尔多葡萄酒的铁粉,更是一只好喝独酒的铁公鸡。他的上一任总统林登·贝恩斯·约翰逊曾颁布法令规定,白宫宴会只允许喝美国本土葡萄酒。这一法令,更是助长了尼克松喝独酒的气焰。每次举行宴会时,大家喝的是美国葡萄酒,然而尼克松却嘱咐侍者给自己准备波尔多名庄,为了防止被客人发现,他还要求侍者在倒酒时用白毛巾捂住酒标。这一方法屡试不爽,据说尼克松在宴会上把拉菲、拉图、木桐、玛歌、侯伯王、欧颂、白马、柏图斯偷喝了个遍。

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丘吉尔出身贵族,然而到他继承家业的时候,家底儿基本已经干净了,只能靠写作赚钱维持生计。不知何时起,丘吉尔爱上了喝香槟,在他当上财务大臣后,工资的一半都花在了买酒上,做了首相更是努力喝酒,认真欠债。气的妻子留下“不许再买香槟”的字条,然而并没有什么卵用,酒照喝,债照欠,还把妻子的话用作自己的书名。等到每次欠一屁股债的时候,作家丘吉尔立马上身儿,写书还债。

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平时我们喝起泡酒或者普通香槟,都强调要喝新鲜的,一般出厂3-4年以后,就会开始氧化,口感出现类似核桃、花生这种老化的味道,所以天然地会以为香槟不能陈年。

首相丘吉尔负责喝酒,作家丘吉尔负责给钱,分工也是十分明确了。

抠门的尼克松在任时,风评就不是很好,更是因为”水门事件”灰溜溜的辞职下台。这个故事告诉我们,不要和喝独酒的人做朋友,不然你永远也不知道他瓶里装的是什么酒!

但其实优秀的香槟同样具有陈年潜力。

斯大林——外交?不急不急,先把酒喝了

Krug最牛逼的地方是它的陈年潜力,如果你现在去喝80年代酿的Krug会发现它完全在适饮期。

灌酒一向是前苏联的外交传统,管你是谁,先喝high了再说。

而且Krug没有入门款,很多其他香槟酒庄都有入门款,通常是无年份香槟,比如凯歌香槟,入门款只有60多美金。

据前苏联高官透露,在二战时期一次“反法西斯同盟国元首高级酒会”上,斯大林与“酒鬼”丘吉尔开启了斗酒模式,“咣咣”干杯,互不相让,一直喝到凌晨3点钟。据传言,酒腻子丘吉尔最后竟然是被从桌子底下拽出来的。

Krug虽然也做无年份香槟,但是做法非常讲究,是把10个不同年份的120多款基酒进行混酿(120多款基酒啊),所有基酒均在小橡木桶中发酵,很大程度上提高了香槟的稳定性与陈年潜力。

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日本是Krug最大的市场,女主和小狼狗喝的是krug无年份香槟(Grand Cuvee NV Brut),200多美金不含税。另外,还有年产量3000-5000瓶的Krug黑钻香槟(Krug Clos d’Ambonnay),来自占地0.685公顷的单一葡萄园,只种黑皮诺,而且至今只出产了4个年份,国际均价1万5一支。

图片来源:dailymail

麦当娜以前参加《艾伦秀》的时候还说自己最喜欢的香槟是Krug的桃红香槟。

战斗民族果然不是盖的,喝酒都这么生猛。

宝禄爵Pol roger

尼克松——对不起,依照法律,不能给你们喝波尔多

丘吉尔这辈子最热衷的事情之一就是喝香槟,据说他在1908至1945年间喝掉了42000瓶香槟。在二战时期的某次演讲中他还说,“Remember, gentlemen, it’s not just France we are fighting for, it’s Champagne!”,先生们请记住,我们不仅仅是为了法国而战,还为了香槟!

多数美国总统都是爱酒人士,而尼克松不仅是波尔多葡萄酒的铁粉,更是一只好喝独酒的铁公鸡。他的上一任总统林登·贝恩斯·约翰逊曾颁布法令规定,白宫宴会只允许喝美国本土葡萄酒。这一法令,更是助长了尼克松喝独酒的气焰。每次举行宴会时,大家喝的是美国葡萄酒,然而尼克松却嘱咐侍者给自己准备波尔多名庄,为了防止被客人发现,他还要求侍者在倒酒时用白毛巾捂住酒标。这一方法屡试不爽,据说尼克松在宴会上把拉菲、拉图、木桐、玛歌、侯伯王、欧颂、白马、柏图斯偷喝了个遍。

领导觉悟太高了!

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二战结束后,丘吉尔在英国驻法使馆的午宴上遇到了宝禄爵当时的女主人Odette女士,从此建立了两个家族长达一生的友谊。每年,Odette女士都会在丘吉尔生日的时候给他寄一箱他最喜欢的1928年份香槟。

图片来源:voiceofscouting

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抠门的尼克松在任时,风评就不是很好,更是因为”水门事件”灰溜溜的辞职下台。这个故事告诉我们,不要和喝独酒的人做朋友,不然你永远也不知道他瓶里装的是什么酒!

丘吉尔和Odette女士

文 | 崔琳返回搜狐,查看更多

1975年,丘吉尔去世后的10年,宝禄爵推出纪念他的首个年份香槟——丘吉尔爵士香槟,产自最好的葡萄和最好的年份。这款酒陈酿了8年在1984年上市,目前也是宝禄爵最顶级的系列。

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宝禄爵从1911年被选为英国皇室香槟,威廉王子夫妇的世纪婚礼上也用了宝禄爵的无年份香槟。

沙龙Salon

艾美·沙龙(Eugène-Aimé Salon)是沙龙酒庄的创始人,出生在香槟省,但是人家一开始是不想酿香槟的,很早就去巴黎卖皮草了。后来赚了钱,再回到香槟省,出于兴趣,买了一块很好的葡萄田,只用100%的霞多丽酿香槟。

当时很多香槟大厂就表示不理解了,霞多丽这么酸,不配点黑皮诺怎么平衡口感呢。

沙龙才不管这些,人家就是玩票的心态,酿好了自己喝。

第一个年份1911,连酒标都没贴,就全部都被他和亲朋好友喝掉了。大家都觉得不错,纷纷鼓动他建厂酿香槟。

于是,1921年,沙龙酒庄正式成立,结果酿出的酒立刻上了巴黎最时髦的餐厅马克西姆的酒单。

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牛逼的是,沙龙酒庄只酿一款酒(Cuvee S),完全不配合市场去生产其他档次的酒,根本不考虑来个入门级让我等屌丝时不时还能喝一喝。

而且沙龙只做年份香槟,年份不达标就停止生产,所以100年来,仅生产了37个年份。

可以与沙龙香槟一决高下的大概只有krug的 “Clos de mensil”,因为krug的这款单一葡园是1979年从沙龙葡萄园内收购来的。

有网友在2012年的时候发起了一个1982年份krug “Clos de mensil” 与salon 的“Cuvee S”盲品PK,结果没有比出输赢,所有人都被这两款酒超长的生命活力惊艳了。

路易王妃Louis Roederer

《贤者之爱》里面也出现了路易王妃,是女主和小狼狗一家人吃饭的时候喝的,也是女主送给女二的。

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路易王妃香槟是最大的家族式香槟生产商,最出名的一款香槟叫“水晶”(

Louis Roederer cristal),《葡萄酒与烈酒》杂志给“水晶”2002年份打出了满分。

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水晶系列是年份香槟,酒瓶是纯手工铅制水晶瓶,瓶底扁平无凹槽。所以不要再以为瓶底凹槽深的才是好酒了啊。

这款别致的瓶形是有来历的。

1867年,拿破仑三世请来普鲁士帝国的威廉一世和俄国沙皇共进晚餐。大厨准备了16道菜,他们吃了8个小时。选酒方面用的是1847年的路易王妃香槟,陈年20年后,泛着深金色的光泽。水晶质地的酒瓶和扁平的瓶底是为了在倒酒的时候让大家看清楚漂亮的金色而特别设计的。

三位皇帝看了以后十分喜欢,尤其是沙皇亚历山大二世,马上路转粉,把“水晶”香槟变成了自己的专属香槟。

除了沙皇,川普也是因为瓶形爱上的路易王妃,滚石的主唱Jagger也是路易王妃粉。

黑桃A(Armand de Brignac)

王思聪在夜店消费20万,钱是怎么花出去的?他点了19瓶8800/瓶的黑桃A!。

黑桃A大概是美国演艺圈最红的香槟品牌。土豪金的既视感,看起来很贵,实际也很贵,一款无年份香槟的国际平均售价为300美金,甚至比krug无年份香槟还贵。

黑桃A是法国香槟世家卡提耶(Cattier)在2006年创立的新品牌,产量很少,每年仅六万瓶左右,它能在短时间内走红美国娱乐圈,多亏了Jay-Z。

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据说在2006年以前,北美说唱歌手都很追捧路易王妃,因为这款酒有皇室背书,瓶子又好看,所以不要嫌弃人家小白买酒看瓶子,谁买酒不先看瓶子啊,那些酒标奇丑无比还怪消费者不识货的,真的,自己回去反省一下。

Jay-Z最早也是粉路易王妃。结果06年《经济学家》(美国杂志)采访路易王妃总裁,问他对路易王妃成为说唱歌手奢华生活方式的代名词作何感想,总裁说:

我们不能禁止人们买我们的酒。我相信唐培里侬和库克会更高兴与他们合作。

言下之意就是说,路易王妃的调调和嘻哈风不是很搭,有点看不起说唱歌手的意思。

结果这段采访惹毛了Jay-Z和他的同行们,他们觉得路易王妃有明显的种族歧视,从此打死都不喝路易王妃。

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之后Jay-Z就看上了黑桃A,这款香槟在他的MV中频频出现。不仅自己喝,还到处送给他的朋友们喝,比如奥普拉·温弗莉,可能是送太多了,奥普拉自己都消化不了,又转送给她的朋友。

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Rihanna在私人飞机上喝黑桃A

Rihanna、卡戴珊姐妹、莱昂纳多都是黑桃A的迷妹。

艾昂纳多过38岁生日的时候,和马丁西克赛斯、卡梅隆迪亚兹、Jay-Z、罗伯特德尼罗一起庆祝,喝了18箱黑桃A!

Jacquesson 雅克森

雅克森香槟相比黑桃A,就显得低调多了,但是人家更有历史,瓶塞铁丝封口就是Jacquesson发明的,就连Krug的创始人Joseph Krug也在Jacquesson打过工。

但由于Jacquesson后来涉及到继承问题,没落了很长一段时间,直到后来被Chiquet家族收购。

Chiquet家族创造了传统香槟产业中不曾出现过的“伪年份”(希老湿急中生智瞎编的名词)香槟。

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“伪年份”香槟并不是真的年份香槟(所有酿酒葡萄必须产自同一年份),但却具备了明显的年份特点。

在混酿的时候,酿酒师高比例地使用了当年产的葡萄,在不影响品质的大前提下,最大限度地去表现每个年份的差异,并认为这比酿造风味一尘不变的无年份香槟更有趣,也更有意义。

“伪年份”香槟从2000年开始,由不同的数字来区别年份,取名为“700”系列。

因为Jacquesson酒庄的1号桶基酒来自1898年,到2000年这年,酒庄已经有728个不同编号的基酒。所以第一款编号香槟是“728”。

好了,讲完了,这些酒在大陆不是很好买,有机会去香港或者其他地方,记得找来喝。

"I only drink Champagne on two occasions, when I am in love and when I am not."

我只在两种情况下喝香槟,一种是恋爱的时候,一种是失恋的时候。

——Coco Chanel

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